Gibeli Refrigeração

DICAS:

Chopeira “calibrada”

As máquinas elétricas devem vir reguladas para que tudo dê certo. Não raro, a chopeira chega e logo se iniciam os “testes” para ver se o chope está saindo corretamente. Eduardo diz que quanto menos mexer no maquinário melhor. “A máquina deve vir pronta da loja, é responsabilidade do fornecedor. As pessoas têm muita curiosidade, mexem demais e as vezes desregulam, alteram a vazão e a extração do chope não fica boa”, conta. Se algo parece errado, o indicado é ligar para o fornecedor. “Na maioria dos casos uma orientação por telefone resolve. Caso contrario, o técnico deve ir ao local ajustar ou trocar a chopeira”.